Cháo ếch Singapore

Có thể nói đây là món ăn được cho là số 1 của giới trẻ vào mùa mưa, hãy thử vừa ăn vừa thổi miếng cháo nóng, xuýt xoa miếng thịt ếch mềm, ngọt, cay cay, đậm đà.

Thịt ếch tươi, săn chắc, vị ngọt đậm đà, tự nhiên. Sốt dùng kèm cháo trắng khá thơm.

Mang hương vị tinh tế của nền ẩm thực Sing nên cháo ếch có sự độc đáo vừa lạ miệng

Tuy du nhập vào Sài Gòn khá muộn nhưng cháo ếch Singapore đã chiếm được tình cảm của các bạn trẻ. Với sự kết hợp độc đáo của cháo trắng, thố ếch kho tiêu ớt đặc sệt, nóng hổi món ăn này được cho là dễ gây nghiện đặc biệt là trong mùa mưa.

Lẩu

Là lựa chọn đầu cho các teen dịp mưa này cùng gia đình và bạn bè quây quần bên nhau thưởng thức món ăn này thì còn gì bằng. Nước lẩu nóng hổi, bốc hơi mùi thơm phức ngửi thôi cũng đủ làm ấm người và muốn ăn ngay.

Các món lẩu có nhiều cách chế biến đa dạng như lẩu thái, lẩu hải sản, lẩu cá, lẩu bò… phù hợp với khẩu vị và “gu” của các teen.

Bạn là tín đồ hảo chua thì lẩu Thái là lựa chọn đúng đắn hương vị chua cay và ngọt dịu cùng nguồn nguyên liệu hải sản tươi sống đặc biệt ăn kèm cùng rau muống, rau cải, rau cần, rau nhút…Thỏa sức thưởng thức và rộn rã tiếng cười bên bạn bè.

Không ăn cay được thì đừng vội tiết nuối còn nhiều lựa chọn khác như lẩu hải sản, lẩu bò…

Ngày nay rất dễ dàng tìm quán lẩu bất cứ nơi đâu cùng bạn bè tụ họp thưởng thức nồi lẩu ngon “bá cháy” trong mùa mưa này.

Đồ Nướng

Trời lạnh ngồi bên bếp than thưởng thức đồ nướng nóng hổi thơm nức mũi cũng đủ làm teen “mê mệt” và ấm lòng trong dịp mưa. Cùng bạn bè vừa ăn và rôm rã “chém gió” , ngắm đường phố lãng mạn như câu chuyện trong phim hàn.

Nghĩ đến thôi cũng làm teen “điên đảo” với những món đồ nướng như thịt heo, bò, bạch tuột, tôm, cá, sò…Cắn một miếng thịt hay hải sản nướng chín vừa giai dòn, béo hương thơm ngon hấp dẫn, gia vị đậm đà. Món nướng đã tạo ra một trào lưu hot “ăn là nghiện” của giới trẻ.

Đậu hủ nóng

Thật thiếu sót nếu như không kể tới món Đậu hủ nóng, giữa khí trời lạnh của mùa mưa thì miếng tàu hủ nóng hổi mền và mịn thơm nước gừng ngào ngạt, có thêm nước cốt dừa một ít nước đường ngọt nhẹ thì quả là không thể nào tuyệt vời hơn.

Đây được coi là một trong những món ăn vặt bình dân của mọi lứa tuổi.

Ngoài thành phần gồm tàu hũ và nước đường sền sệt thì còn có nước cốt dừa, trong nước đường còn có gừng xắt lát mỏng và những viên bột lọc nhỏ.

Vị ngòn ngọt của nước đường, cay cay của gừng, beo béo của nước cốt dừa và thanh mát của tàu hũ sẽ là món ăn giải nhiệt ngon lành trong những ngày mưa ngày hè.

Mặc dù qua năm tháng Đậu hủ đã được biến tấu cho phù hợp với thị hiếu của giới trẻ cũng như đẹp mắt hơn. Nhưng Đậu hủ nóng vẫn là món ăn không thể thiếu trong lòng người dân Sài Gòn, bởi nó còn là một phần ký ức tuổi thơ.